L’innovative remplisseuse « serie Elvira » avec technologie hyperbare à légère pression BLP (beer low pressure) brevetée par Alfatek est produite dans la gamme de 6 à 90 valves ; elle est destinée à l’embouteillage de produits lisses ou légèrement carbonates, comme la bière « à refermentation dans la bouteille », pour lesquels les systèmes classiques d’embouteillage à dépression ou à chute résultent inadéquats ou limités.
La remplisseuse hyperbare Alfatek exploite une légère pression de gaz inerte à l’intérieur du réservoir pour garantir une qualité maximale pendant le processus de remplissage et assurer la protection totale des arômes, des parfums, de l’alcool et des molécules volatiles du produit terminé. Cela offre donc une alternative technologiquement supérieure par rapport aux systèmes traditionnelles à dépression ou sous-vide.
Les valves de remplissage autonivelantes de Alfatek représentent l’innovation principale de la remplisseuse hyperbare à pression légère, en permettant des niveaux de remplissage précis et répétitifs sans devoir créer une dépression dans le réservoir de remplissage:
Les canules d’évacuation de l’air de la bouteille, placées à l’extérieur de la valve, permettent à l’air d’être transporté hors du réservoir de remplissage, évitant ainsi la contamination microbiologique et le contact entre oxygène et produit ; Les valves de remplissage peuvent être équipées d’un système de contrôle de niveau automatisé, permettant la variation simultanée des niveaux sur toutes les valves par le biais d’un panneau de contrôle (0÷80mm) ou d’une programmation préétablie par PLC ; Le niveau de remplissage est obtenu directement dans la valve en exploitant le principe des « vases communicants », un système inédit breveté par Alfatek.
CARACTERISTIQUES:
Structure renforcée
Réservoir produit à côté de la machine de type annulaire hermétique Légère pression de gaz inerte dans le réservoir Protection complète des arômes, des parfums, de l’alcool et des molécules volatiles du produit terminé Protection du produit du contact avec l’oxygène, en empêchant donc toute réactions d’oxydation
Qualité
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